A kvfogyaszts megvdhet a cukorbetegsg kialakulstl
A harvardi egyetem kzegszsggyi intzetnnek munkatrsai felfedeztk, ogy a kvfogyaszts bizonyos fok vdelmet nyjt a cukorbetegsg, azaz a diabtesz kialakulsval szemben.
A kutatk szerint a rendszeres kvfogyasztkat kevsb veszlyezteti az .n. II. tpus cukorbetegsg kialakulsa, mint a kvt nem kedvel trsaikat. Ez az sszefggs szerintk a nk esetben mg inkbb kimutathat, rja az Annals of Internal Medicine nev orvosi lap.
A II-es tpus diabtesz esetben a hasnylmirigy elegendõ inzulint termel, m a szervezet rzketlenn vlik a hormonnal szemben, gy az nem tudja a szksges glkzfelvtelre serkenteni a sejteket. Ahhoz, hogy az egszsges vrcukorszint fennmaradjon, a szervezet nagyobb mennyisg inzulint termel, de a hasnylmirigy kimerl a tlzott megerõltetsben, s elõbb-utbb kptelen elegendõ mennyisgben inzulint elõlltani.
nmagban a kvban lv koffein rontana a helyzeten, hiszen tovbb cskkenti az inzulinrzkenysget, a kv azonban a koffeinen kvl kliumot, magnziumot s antioxidnsokat is tartalmaz, melyek ellenslyozzk a kvban lv koffein negatv hatsait s javtjk a szervezet inzulinra val reakcijt.
A kutatk egyelre vatosan fogalmaznak, "noha a rendelkezsre ll adatok alapjn valsznnek ltszik, hogy a kv bizonyos vdelmet nyjt a diabtesz ellen, a tovbbiakban teljes bizonyossggal ki kell zrni, hogy az szlelt pozitv hatsban nem jtszik-e szerepet valamilyen egyb, a kvivkra jellemz s eddig mg fel nem trt sszefggs", de a kvfogyasztk szmra ennek ellenre megnyugtat lehet ez a felfedezs.
A kv lhet, fokozza a szexulis vgyat, bren tartja a kecskket, s egy csszvel a legdrgbb fajtbl 16 ezer forintot is elkrhetnek. Kv-tudnivalk koffeinfggknek s kocakvsoknak egyarnt.
1. A kv lhet
De ehhez 80-100 cssznyi kv gyors egyms utni elfogyasztsa szksges a szakrtk szerint. Otthoni kiprblsra nem javasolt! Ez a mennyisg a hg amerikai kvra vonatkozik, a haznkban megszokott ers presszkvbl mr 20 adag is elg lehet.
2. A kv jt is tehet
Egy tanulmny kimutatta, hogy az amerikaiak legtbb antioxidnsukat a napi kvadagjukbl nyerik. Napi egy-kt cssze kv elfogyasztsa kifizetdnek tnik. Vagy, ha nem szereted a kvt, prbld ki a fekete tet, a msodik legnpszerbb antioxidns-forrst, de az els t ilyen lelmiszerben benne van a bann, a szrazbab s a kukorica is.
3. A koffein fokozza a nk szexulis tvgyt
Legalbbis a patknyoknl mkdik. A kutatk szerint azonban az embereknl is fokozhatja a koffein a szexulis rmket, viszont csak abban az esetben, ha nem rendszeres kvfogyasztkrl van sz.
4. A koffein megszntetheti a fjdalmat
Egy tanulmny kimutatta, mrskelt mennyisg koffeinfogyaszts - mely egyenrtk kt cssze kvval - megszntetheti az izomlzat, a megllapts buktatja, hogy a ksrletet olyan emberek vgeztk, akik nem rendszeres kvfogyasztk. gy koffeinfggk ne vrjanak csodt egy edzs utni jabb kvtl.
5. A koffein valban bren tart egsz jjel
Egszsggyi szakrtk tancsa: lefekvs eltt hat rval mr rdemes kerlni mindennem kapcsolatot a koffeinnel, hacsak nem az bren forgolds a cl.
Fagyasztva szrts, instant lvezet
Elfogult kvlvezk ragaszkodnak a napi, babkvbl fztt feketjkhz, ezt tekintik (tekintjk) igazi kvnak. Az instant, porbl kszlt kvt nem mlvezeti cikknt kezeljk, inkbb szksgszer rossznak, melyre akkor fanyalodunk, ha nincs ms, igazi fekete kv.
A boltokban valban sok olyan „mkv” kaphat, mely alacsony minsg termket is tartalmaz, vehetnk ptkvt is. Ezek valban nem kivl minsg termkek, de az instant kv is lehet igazi kv, mint a babkvbl fztt, amibl szintn tallkozhatunk silny minsggel.
Egy j eljrsnak ksznheten instant kvbl is ihatunk j kvt, ez pedig a fagyasztva szrts. Az ezzel az eljrssal ksztett instant kv megtartja a kv eredeti aromjt, msrszrl viszont tkletesen olddik. A technolgia lnyege, hogy a nyers kvbabot prkls utn ipari kvfzben koncentrtumm fzik, majd az gy kapott kvt folyamatos kevers s habosts mellett -50 fokon fagyasztjk s vkuummal kivonjk belle a nedvessget. Ezutn tblkra vgjk s felrlik.
Ez az eljrs megrzi a kv aromjt, sznt, a gyomorgst okoz csersavtartalmat viszont megfelel mrtkben kivonjk belle.
Tovbbi elnye,hogy azonnal olddik, 80-58 fokos vz elegend az elksztshez s 1 kg termkbl akr nyolcszor annyi kv nyerhet belle,mint ugyanennyi babkvbl.
Egy htrnya azonban lehet a kvimdk krben: az igazi kvfzs lmnyhez ugyanis hozztartozik a friss kvillat, mely a kvfzbl rad, ezt pedig az instant kv nem kpes szmunkra nyjtani.
|
Forrs: http://kave.network.hu/blog/kave_klub_hirei/
|
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
